José Antonio Manso de Velasco (1688–1767), gobernador del Reino de Chile (1737–1745) y virrey del Perú (1745–1761), fue un digno servidor de la Corona, fundador de ciudades y artífice del orden y la reconstrucción en las tierras de su majestad, dejando una obra perdurable en la historia hispana de América. El 11 de noviembre de 1737 llega Chile, 4 días mas tarde, el 15 de noviembre asume como Gobernador del Reyno. Durante su gestión fundó 9 importantes ciudades donde hoy viven casi un millón y medio de personas: Leer más
Manso de Velasco, el gobernador de Chile que fundó ciudades donde viven 1.5 millones de personas
Una situación excepcional en la historia ocurrió hace una semana atrás, una mujer afroamericana llamada Jane Henderson en el contexto de un simposio llamado “España y el nacimiento de la democracia americana”, realizado en la ciudad de Washington (EUA), donde agradece en la persona de la Reina Sofía la acción España en la liberación de su tátara abuela Agnes Devaux. El hermano de Jane, el historiador Michael N. Henderson efectuó una larguísima investigación genealógica en que obtuvo documentos que acreditan que su ancestro logró comprar su libertad gracias a las leyes de la Monarquía hispánica y a la gestión determinante de Don Bernardo de Gálvez.
Cada 1 y 2 de octubre de 1814 se conmemora esta batalla que marcó el fin de la Patria Vieja insurgente para dar paso a la restauración de la monarquía católica. Muy poca información tiene la gente de quiénes conformaban el Ejército Real de Chile, comandados por el Comandante en Jefe: Coronel de artillería, Mariano Osorio. Es importante aclarar que las fuerzas realistas estaban conformadas en su mayoría por españoles nacidos en Chile. A saber, Chile era parte de España no colonia de España, por lo que los nacidos en nuestra tierra tenían nacionalidad española.
Se sabe que la expedición de Pedro de Valdivia acampo en la orilla norte del rio Mapocho, en un lugar llamado «La Chimba», en los alrededores del Cerro Blanco. Doña Inés toma harina y los ingredientes que tenía a mano para hacer el relleno y cocina las primeras empanadas de carne o de pino. También, podemos decir que Inés de Suarez, fue la madre de la cocina del reino de Chile.