Manuel de Amat y Junient, nació en el seno de una aristocrática familia española, radicada en Cataluña, fue el segundo hijo de Josep d’Amat i de Planella (primer Marqués de Castellbell) y de María Anna Junyent i Vergós (hija del primer Marqués de Castellmeiá). Nació en el castillo de sus mayores, por 1704, y desde joven destaco por su inteligencia que sumada a la educación que se daba a los nobles, le dieron reputación de hombre ilustrado. Apenas a los 11 años inicia su carrera militar en el Ejercito español, como subteniente de granaderos reales, luego coronel del regimiento Batavia (1748-1754). Fue nombrado caballero de la Orden de San Juan de Jerusalén (después de Rodas, hoy de Malta). Ostentaba el grado de Mariscal de Campo cuando SM el rey Fernando IV, el noviembre de 1754 , lo nombra Gobernador, Presidente de la Real Audiencia y Capitán General del Reino de Chile. Leer más
Manuel de Amat, Gobernador de Chile el gran transformador del Reyno y destacado Virrey del Perú
Manuel Morera, es periodista y fundador del pódcast V9, el programa de F1 más escuchado de España. Universidad de Valencia y Radio 3.
Cada 1 y 2 de octubre de 1814 se conmemora esta batalla que marcó el fin de la Patria Vieja insurgente para dar paso a la restauración de la monarquía católica. Muy poca información tiene la gente de quiénes conformaban el Ejército Real de Chile, comandados por el Comandante en Jefe: Coronel de artillería, Mariano Osorio. Es importante aclarar que las fuerzas realistas estaban conformadas en su mayoría por españoles nacidos en Chile. A saber, Chile era parte de España no colonia de España, por lo que los nacidos en nuestra tierra tenían nacionalidad española.
El mote con huesillos es un pionero de las comidas callejeras; siempre fue un brebaje muy popular de todas la clases sociales. Al comienzo durante la colonia, los llamados “moteros” solían llevarlo en canastas sobre la cabeza junto con los envases y cucharas. Así mismo, durante las cosechas de trigo -con máquina estacionada o trilla a yegua-era normal preparar mote todos los días para satisfacer la sed de los campesinos, que trabajaban en las faenas como cortadores, carreteros, ensacadores y maquinistas.